Reto semanal #1

¡Master Chef!

(Realizado los días 1-3/05/20) Para este reto semanal decidí realizar uno de mis postres favoritos, su nombre es gelatina de mosaico, es un postre hecho de una mezcla de leches y gelatina de diferentes colores, lo cual lo hace una receta simple y rica para hacer, antes mi mama la había hecho para mí pero en esta ocasión quise aprender a hacerla junto a ella, así que seguí esta receta (https://www.youtube.com/watch?v=trfkcca5Cgw), cambiando un poco las cantidades para adaptarlo a lo que conseguimos:

Para empezar comenzamos haciendo la gelatina de colores, elegimos 3 sabores diferentes, así que en orden para hacer estas gelatinas hervimos 3 tazas de agua para llenar los recipientes, pero antes de vertir el polvo, echamos algo de agua al clima, así que luego de eso eché y revolví cada uno de los sobres.

Luego de vertir y mezclar para obtener una mezcla homogénea deje enfriar un poco las mezclas, y posteriormente ingrese los recipientes a la nevera para dejarlos ahí una noche.

Pasada la noche se retiraron las gelatinas de la nevera, se cortaron en cubos medianos para que no se perdieran en el resultado final.

Tras tener todas las gelatinas de colores terminadas inicié con la mezcla de 3 leches ( Leche condensada. crema de leche, leche común y corriente) Junto a 3 sobres de gelatina sin sabor, lo introduje en la licuadora y vertí la mezcla en un recipiente de vidrio grande intercalando mientras echaba algunos cubos de gelatina. Luego de esto la mezcla entera de las leches y las gelatinas se envío a la nevera el día entero.

El siguiente día retiramos el recipiente de la nevera para obtener el resultado final, definitivamente quedo muy bien y quede satisfecho con el resultado, me gusto mucho aprender a hacer esta receta por más que fuera algo simple, ya que al no ser alguien muy apegado a la cocina, me gustaría empezar a aprender como funciona todo este mundo para descubrir cosas nuevas y de la misma manera aprender a saber que debería comer y a formar una dieta, pero así mismo entiendo que todo es un proceso y que debo ir aprendiendo así sea con cosas pequeñas, así que aprecio bastante esta experiencia.